Baroncini, Il Santo Vino Liquoroso | ||
| ||
| Productgroep: | Witte wijn | |
| Druif: | Grecanico, Clataratto | |
| Appellation: | DOC Vin Santo di Montepulciano | |
| Land: | Italië | |
| Gebied: | Toscana / Toscane | |
| Soort product: | Dessert wijn | |
| Fles type: | demi-bouteille | |
| Prijs: | € 6,25 | |
| Fles inhoud: | 50 cl | |
| Alcohol: | 16 % | |
| Verpakking: | 6 flessen | |
| Product ID: | 5187 | |
| Omschrijving: | Baroncini Il Santo is een mooie, subtiele en complexe zoete dessertwijn uit Italië. Eenmaal gebotteld kan de wijn bewaard worden voor vele jaren. Hierdoor neemt de rijkheid en elegantie toe. Tawny, amber kleurig. Zeer verrassend, het is net vloeibaar karamel uit een fles. Dik, stroperig met fantastische aroma’s van amandelen, honig en toffee. Kruidige en abrikozenachtige afdronk die lang blijft hangen. Gebied De gebieden waar Vin Santo wordt geproduceerd, worden beschermd met de aanduiding Denominazione di Origine Controllata (DOC). Druif Vino Santo of Vin Santo (letterlijk heilige wijn vanwege het vroeger gebruik als miswijn) is een Toscaanse dessertwijn die wordt gemaakt van ingedroogde druiven. Meestal worden de druiven Trebbiano Toscano en Chianti Malvasia voor deze wijn gebruikt. De druiven worden op een goed geventileerde plaats onder het dak of op stromatten gedroogd. Het sap wordt geperst en met most van de vorige oogst in kleine vaatjes gedaan. Daarna laat men de wijn enkele jaren rijpen. Advies Vin Santo wordt in Toscane geregeld tezamen met cantuccini als dessert geserveerd. | |
 |
Bestel | |
 |
Permanente link
Print deze pagina
E-mail deze pagina
