 |
|
|
ViniVisie
Abonneer u hier op ons gratis wijnblad ViniVisie, vol tips, aanbiedingen en informatie!
|
|
|
Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch Q.B.A. Riesling Classic
|
| | Productgroep: | Witte wijn | | Druif: | Riesling | | Appellation: | Q.B.A. mit Prädikat Riesling Classic | | Land: | Duitsland | | Gebied: | Mosel-Saar-Ruwer | | Soort product: | Stille wijn | | Prijs: | € 12,50
| | Jaar: | 2005 | | Fles inhoud: | 75 cl | | Alcohol: | 12,5 % | | Verpakking: | 6 flessen | | Product ID: | 4318
| | Omschrijving: | Het wijngoed beschikt over in totaal 12 hectare wijngaarden, verdeeld over Steillagen aan de Mittelmosel met klinkende namen. Behalve de Doctor zijn dat de Bernkasteler Badstube, Graben en Lay, Graacher, Himmelreich, Wehlener Sonnenuhr, Brauneberger Juffer, Juffer-Sonnenuhr en Lieserer Niederberg-Helden.
De geschiedenis van Thanisch begint al in 1636. Toen werd er in officiële documenten melding gemaakt van wijnbouw binnen de familie. Een opmerkelijk gegeven voor het meer recente verleden is dat het bedrijf nu al voor de vierde generatie door een vrouw geleid wordt. Eigenares is Margrit Muller-Burggraef, kleindochter van Hugo Thanisch, terwijl de directie in handen is van haar nicht Barbara Rundquist-Muller.
Wijnmaker Chris Lintz kan zijn wijnen dankzij de constant lage temperatuur van 8 graden en de hoge vochtigheid van de Doctorkeller koel en dus langzaam laten gisten en rijpen, zowel op stalen tanks als op de traditionele foeders. Grote Rieslings zijn als geen andere bij zulke omstandigheden gebaat.
Een verrukkelijke witte wijn met elegante zuren en verfijning! Nooit gedacht dat ik de nobele Riesling zo lekker zou gaan vinden.... Buitengewoon lekker bij schelp-en schaaldieren of bij gerechten van de 'Orientaalse' keuken! |
|
|
|
 |
 |