Andresen Port, Late Bottled Vintage 2003 | ||
| Productgroep: | Port | |
| Appellation: | Porto - late bottled vintage | |
| Land: | Portugal | |
| Gebied: | Porto | |
| Soort product: | Port rood | |
| Prijs: | € 12,50 | |
| Jaar: | 2003 | |
| Fles inhoud: | 75 cl | |
| Verpakking: | 6 flessen | |
| Product ID: | 3706 | |
| Omschrijving: | Rijke, volle fruitige smaak en geeft al vast een indruk hoe een klassieke Vintage kan proeven. En is heerlijk zacht door het rijping in de eiken vaten. Deze Andresen LBV heeft tussen de 4 en 6 jaar gerijpt in eikenhouten vaten en wordt daarna gebotteld. Deze Port is nu perfect op smaak en hoeft niet gedecanteerd te worden. Producent informatie Op zijn 14e vertrekt de Deen Joao Henrique Andresen op een kleine boot naar Oporto. In 1845, op zijn 21e, richt hij zijn eigen portbedrijf op. Tot de economische crisis van 1942 blijft het Porthuis Andresen in familiebezit. Vanaf dat moment komt het in handen van de familie Albino dos Santos en is tot op heden een van de weinige onafhankelijke familiebedrijven in Oporto. Andresen Port is het resultaat van een speciale selectie uit hun eigen kostbare voorraad. De kwaliteit is grotendeels te danken aan de uitstekende kwaliteit van de eigen houten vaten en langzame en voorzichtige rijping in eigen kelders. Wijngaard informatie Typische Portugese druiven voor de port wijn van Andresen staan aangeplant langs de steile oevers van de Douro. De bodem bevat veel leisteen en het klimaat is zomers verzengend heet en de winters zijn koud. Vinificatie LBV staat voor Late Bottled Vintage. Deze port wordt gemaakt door een traditionele wijngisting te stoppen door toevoeging van wijnalcohol, waarmee het eindproduct wordt versterkt tot een alcoholpercentage van 19 tot 20%. De LBV wordt - zoals de naam al zegt - later gebotteld, dat wil zeggen dat de wijn eerst geruime tijd op eikenhouten rijpt. Door een lange oudering op eikenhouten vaten ontstaat de intense, rijpe smaak. Grondsoort Graniet, leisteen, steen Serveeradvies om zo te drinken, bij een stukje kaas, dadel, of chocolade. Serveer temperatuur 16-18 °C | |
 |
Bestel | |
 |
Permanente link
Print deze pagina
E-mail deze pagina
