 |
|
|
ViniVisie
Abonneer u hier op ons gratis wijnblad ViniVisie, vol tips, aanbiedingen en informatie!
|
|
|
Palacio de Menade, Sauvignon Blanc DO Rueda
|
| | Productgroep: | Witte wijn | | Druif: | Sauvignon Blanc 100% | | Appellation: | D.O. Rueda | | Land: | Spanje | | Gebied: | Castilië-León | | Soort product: | Stille wijn | | Fles type: | lourde | | Prijs: | € 10,95
| | Jaar: | 2009 | | Fles inhoud: | 75 cl | | Alcohol: | 13 % | | Verpakking: | 12 flessen | | Product ID: | 33185
| | Omschrijving: | Sinds 1870 is de familie Sanz actief in de wijnbouw in Rueda. Antonio Sanz heeft, om ervaring op te doen, over de hele wereld bij verschillende producenten wijn gemaakt. Hij stichtte in 1976 zijn eigen bodega. Zijn zoon Ricardo is de huidige wijnmaker. Ook hij heeft een mondiale studietocht gemaakt. Dat leidt er bijvoorbeeld toe dat voornamelijk 's nachts geoogst wordt; een Chileense techniek om de druiven zo koel mogelijk (en vrij van oxidatie) te verwerken. De andere zoon, Marco, is de man van de wijngaard. Hij heeft de verantwoordelijkheid over de 200 ha. wijngaarden en alles wat daarmee te maken heeft. Het bedrijf werkt met moderne installaties en experimenteert veel. Tegelijkertijd wordt het traditionele vakmanschap niet vergeten. Het wijnhuis is daardoor uitgegroeid tot één van de meest vooraanstaande wijnbedrijven van Rueda. In Rueda wordt als sinds de 9e eeuw wijngemaakt. Aan het einde van de vorige eeuw ging men over van bulk op kwaliteit. In 1972 werd Rueda een Denominación de Origin (DO). Het tamelijk vlakke gebied ligt op een hoogte van 600 tot 800 meter. Het regent er regelmatig en de temperaturen kunnen variëren van -7 ?C tot 35 ?C. De Sauvignon Blanc is een uitgesproken Sauvignon Blanc. Hij heeft een krachtige geur die associaties oproept met de reuk in een bos in de herfst. De smaak van kruisbessen is nadrukkelijk aanwezig en blijft lang hangen. Het is een zeer expressionistische wijn en een must voor Sauvignon Blanc-liefhebbers. |
|
|
|
 |
|
Permanente link
Print deze pagina
E-mail deze pagina
