 |
|
|
ViniVisie
Abonneer u hier op ons gratis wijnblad ViniVisie, vol tips, aanbiedingen en informatie!
|
|
|
Domaine de Pierre Blanche, "Les 85 rangs" AOC Saint-Joseph Rouge
|
| | Productgroep: | Rode wijn | | Appellation: | AOC Saint-Joseph | | Land: | Frankrijk | | Gebied: | Rhône | | Soort product: | Stille wijn | | Prijs: | € 13,95
| | Jaar: | 2007 | | Fles inhoud: | 75 cl | | Alcohol: | 12,5 % | | Verpakking: | 6 flessen | | Product ID: | 22649
| | Omschrijving: | Gebied: aan de rechteroever van de Rhône, gebied Loire, gemeente Malleval.
Wijngaard: eerste wijnstok is in 1990 geplant, “Les 85 Rangs” staat voor 85 rijen wijnstokken die op de heuvel staan met een helling van 30 tot 50%. Overheersende graniethoudende grond met grof zand.
Vinificatie: wijnoogst met de hand, 50% gerist in een open kuip. Het weken en gisten door verwarming gedurende 18 tot 21 dagen met pigeage en remontage.
Ouder worden: in eiken uit het Pilat Park gedurende 12 maanden.
Karakter: diep purpere kleur met lichte houtsmaak, vleugje van drop en rood fruit, soepel en fijn.
Advies: rood vlees, grill, wild, lichte kaas.
|
|
|
|
 |
 |