Château Moulin Caresse, CENT pour 100, Grande Cuvée A.O.C. Montravel Blanc | ||
| ||
| Productgroep: | Witte wijn | |
| Druif: | Muscadelle 80%, Semillon 10%, Sauvignon Blanc 10% | |
| Appellation: | AOC Montravel | |
| Land: | Frankrijk | |
| Gebied: | Sud-Quest | |
| Importeur: | Vinifins B.V. | |
| Soort product: | Stille wijn | |
| Fles type: | bordelaise | |
| Prijs: | € 14,95 | |
| Jaar: | 2006 | |
| Fles inhoud: | 75 cl | |
| Alcohol: | 13,5 % | |
| Verpakking: | 6 flessen | |
| Product ID: | 19638 | |
| Omschrijving: | Net buiten Libourne, 20 km ten zuid-oosten van Saint-Émilion ligt dit voortreffelijke wijngebied AOC Montravel voor de aansprekende witte wijnen van het Château Moulin Caresse van Sylvie & François Deffarge. De familie historie op deze plek begint in 1759 maar wijnbouw vond waarschijnlijk al een eeuw eerder plaats op deze zonovergoten locatie. Met 35 hectare grond waarvan 27 hectare is beplant met wijngaarden produceert de familie zo’n 150.000 flessen. Bodem Klei-silicium, met variabele hoeveelheden zand en klei. Deze bodem rust op een klei die geen vocht doorlaat genaamd ‘tran’, één van de karakteristieken van deze appellatie; Kalkrijke klei op de plateaus, kiezelrijke terrassen op de vlaktes. Advies Een wijn voor bij kreeft, St. Jacobsschelpen, wit vlees en natuurlijk “Foie Gras”. Gebied Montravel, een heuvelachtig gebied welke overgaat in het vlakkere Saint-Émilion gebied. Op deze heuvels liggen de wijngaarden van Montravel. Druif 80% Muscadelle 10% Sémillon 10% Sauvignon Blanc. Vergisting in Franse barriques, waarvan 60% nieuw, waarna rust op zijn lie (depot) van 11 maanden voor botteling. De Sémillon geeft de wijn zijn soepele olie-achtige basis, de Sauvignon is met zijn frisse zuur en distinctie een perfecte tegenhanger. De Muscadelle geeft de geur. | |
 |
Bestel | |
 |
Permanente link
Print deze pagina
E-mail deze pagina
